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La Suisse interdit de plonger des homards vivants dans de l eau chaude
Le 12.01.2018 | Par Quentin

La Suisse interdit de plonger des homards vivants dans de l eau chaude

En Suisse, il sera désormais interdit de plonger les homards encore vivants dans de l'eau bouillante pour les cuirs. Il faudra maintenant les assommer avant de les mettre dans la marmite.

C'est le gouvernement fédéral qui a annoncé que 'la pratique consistant à plonger les homards vivants dans l'eau bouillante, commune dans les restaurants, ne sera plus autorisée', et ce, en raison d'une révision des lois reliées à la protection des animaux.

D'après la télévision Suisse la RTS, outre la méthode qui consiste à assommer le homard, il sera aussi possible d'étourdir les bêtes à l'aide de chocs électriques.

C'est suite à des requêtes en provenance de défenseurs des droits des animaux que la décision a été prise. Selon ces défenseurs, ceux-ci croient que les crustacés ressentent vraiment de la douleur lorsqu'on les ébouillante.

De plus, il sera aussi maintenant interdit de transporter les crustacés sur de la glace ou de l'eau glacée. La nouvelle loi prévoit qu'il faudra désormais les conserver dans leur 'environnement naturel'.

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